Zpracování
Sekt vyrobený klasickou metodou kvašením v lahvi. Víno odrůdy Ryzlink vlašský strávilo v lahvi 25 měsíců a degorsage proběhla v březnu roku 2022.
Barva, vůně, chuť
Vaše oči přitáhne zlatavá barva se zelenkavými odlesky protkaná řetízky bublinek.
Váš nos pohltí aroma citrusových plodů a kvetoucích stromů lípy s jemným kvasinkovým podtónem.
Vaše ústa zaujme dominantní chuť citrusů a zeleného jablka s příjemně pikantní kyselinou.
Konzumace
Pokud si chcete užít komplexnost tohoto vína, podávejte při teplotě 10°C 12°C, pro běžnou konzumaci můžete podchladit až na 6°C. Víno je vhodné k archivaci.
Vhodné párování
Víno je vhodné jako aperitiv. Mimo to se však výborně hodí k rybám, mořským plodům, ústřicím a salátům.
Ocenění
Král vín 2022 - zlatá medaile
Zlatý pohár Česko Slovenska 2022 - zlatá medaile
Grand Prix Vinex 2023 - stříbrná medaile
Festwine 2023 - stříbrná medaile
Parametry | ||
Alkohol | 12,5 % obj. | |
Zb. cukr | 5,6 g/l | |
Kyseliny | 6,0 g/l | |
Šarže | 2319 | |
Klasifikace | jakostní šumivé víno | |
Vin. země | Česká republika | |
Vin. oblast | Morava | |
Vin. podoblast | Velkopavlovická | |
Vin. obec | Přítluky | |
Vin. trať | Přítlucká hora | |
Objem a uzávěr | 0,75 l, korkový uzávěr, agrafa | |
Obsahuje | oxid siřičitý |