Vlašák Frizzante
zemské víno - perlivé, polosuché, řada Sad
Doručení v ČR
do 2 - 3 dnů
Dárek zdarma
ke každé objednávce
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Domů i do práce
zkrátka až ke dveřím
 10,5 % obj. Alkohol |
 16,9 g/l Zbytkový cukr |
 5,8 g/l Kyseliny |
| pro zobrazení dalších informací využijte kartu Parametry produktu | ||
Vlašák Frizzante
Náš Vlašák Frizzante je ideální víno na letní terasu, setkání s přáteli i jako spolehlivý základ pro vinné drinky. Nejlépe si ho vychutnáte pořádně vychlazené – k lehkému jídlu nebo jen tak samotné pro dobrou náladu. Moravská odpověď na prosecco, která si na nic nehraje a prostě chutná.
Barva
Vaše oči přitáhne sytě zlatožlutá barva protkaná řetízky bublinek.
Vůně
Váš nos pohladí osvěžující vůně citrusů a bílého pepře.
Chuť
Vaše ústa zaujme plná, ale svěží grepu, pomela a dalších citrusů.
Servírování a konzumace
Podávejte silně vychlazené při teplotě 6°C - 9°C. V parných dnech se pro osvěžení nebojte přidat kostku ledu!
Vhodné párování
Výborně se pije samotné, je vhodné pro osvěžení. Doporučujeme vyzkoušet v kombinaci s opalováním, sekáním trávy nebo žehlením :)
Ocenění
Grand Prix Vinex 2026 - zlatá medaile Lednické vinné trhy 2026 - vítěz kategorie Lednické vinné trhy 2026 - velká zlatá medaile Slípka Grand Prix 2026 - stříbrná medaile Král vín / Jarovín 2026 - stříbrná medaile
Terroir
Viniční trať Sonberk v Popicích patří k ikonickým polohám Mikulovské vinařské podoblasti. Leží na otevřených svazích s jižní až jihovýchodní expozicí, odkud se vinice dívají na Pálavské vrchy. Díky své poloze má trať dostatek slunečního svitu a zároveň je dobře provětrávaná, což přispívá ke zdraví hroznů a jejich rovnoměrnému zrání.
Půdy jsou zde vápenité, místy s vysokým podílem spraší a jílovitých složek, které vínům dodávají výraznou mineralitu, strukturu a dlouhou dochuť. Mikroklima Sonberku je teplé, ale vyvážené, s výrazným vlivem okolní krajiny a proudění vzduchu od Pálavy. Vína z této trati jsou typická svou čistotou, elegancí a schopností věrně odrážet místo původu.
Řada Sad
Je tu pro naše chvíle klidu, odpočinku a lenošení. Neklade na vás žádné nároky a dává tak možnost sladkému odevzdání. Stejně tak vína z řady Sad naplňují společné chvíle příjemnou vůní ovoce podobně jako procházka v ovocném sadě.
Vína z řady Sad jsou určena k běžné konzumaci. Vyznačují se nízkým obsahem alkoholu, svěžími kyselinami, šťavnatostí a ovocným aroma. Jsou to ideální společníci k večernímu posezení a nerušené zábavě. Předpoklad uchování těchto vín je 4-7 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Řada Sad |
|---|---|
| EAN: | 8594195813092 |
| Řada vín: | Sad |
| Barva vína: | Bílé |
| Přívlastek: | Moravské zemské víno - perlivé |
| Cukernatost: | Polosuché |
| Šarže: | 424F |
| Oblast původu: | ČR, Morava, Mikulovská podoblast |
| Vinice: | obec Popice, trať Sonberk |
| Objem a uzávěr: | 0,75 l, šroubový uzávěr |
| Alergeny: | oxid siřičitý, syceno CO2 |
| Výživová hodnota: | 68 kcal/100ml, 285 kJ/100ml |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Hrozny a sběr
Všechny tradiční moravské odrůdy pěstujeme na přibližně 8 hektarech vlastních vinic v Hustopečích, Strachotíně a Popicích. Na vinicích postupujeme s maximální péčí, do vinohradů vyrážíme brzy ráno, abychom hrozny připravili ke zpracování co nejrychleji a při co nejnižších teplotách. Vše pod odborným dohledem našeho zkušeného sklepmistra Ondřeje Lukeše.
Zpracování hroznů
Hrozny zpracováváme na šetrné příjmové lince od rakouského výrobce Wottle. Po příjezdu na vinařství projdou hrozny procesem odstopkování, šetrně se potlačí bez narušení semínek uvnitř bobulí, a rmut pokračuje k maceraci na slupkách. Lisování probíhá šetrně při nízkém tlaku v pneumatickém celouzavřeném lisu Wottle.
Zpracování moštu a kvašení
Po lisování mošt prudce zachladíme na teplotu kolem 4°C a necháme přirozeně odkalit. Po odkalení mošt stočíme, přidáme kvasinky a při regulované teplotě necháme kvasit po dobu čtyř až dvanácti týdnů. Po dokvašení následuje proces školení a následného zrání.
Lahvování a skladování
První vína z nového ročníku, lehká a sezónní vína, lahvujeme vždy v dubnu následujícího roku, tedy nejméně po půlroce od sklizně. Drtivá většina našich vín však zůstává ve výrobě a zraje minimálně rok, v případě zrání v dubových sudech pak mnohem déle.
Lahvování probíhá třikrát ročně na mobilní lahvovací lince. Po naplnění do lahví vína putují k dalšímu ležení a zrání do skladů, kde udržujeme konstantní teplotu a tmu, aby vína měla ty nejlepší podmínky pro další vývoj. Při expedici tak garantujeme perfektní kvalitu každé lahve.
Vinařství Starý vrch
Na východní straně malebného městečka Hustopeče, v srdci jihomoravské krajiny, najdete malý ráj. Lány vinohradů, největší mandloňový sad v Česku a malebnou dřevěnou rozhlednu, ze které uvidíte Pálavu i Bílé Karpaty. A přesně uprostřed toho všeho, v malém meruňkovém sadu, najdete oázu klidu – Vinařství Starý vrch. V roce 2014 ho zde založil Petr Polický se syny Lukášem a Janem. Stavba z přírodního kamene, dubového dřeva a s terasou pod korunami meruněk, je zcela skryta zrakům kolemjdoucích. Můžete si tak v klidu vychutnat ty nejlepší a ničím nerušené chvíle.
